大津漁協直営市場食堂では、お店の目の前にある大津漁港と、同じ市内にある平潟漁港で水揚げされた新鮮な地魚をほぼ毎日仕入れています。年間で約30種類もの多様な地魚をお客様に提供できるのも、漁協直営ならでは。県内外から多くのお客様が訪れ、リピーターの割合も高い人気店です。
ヒラメやマダイ、ホウボウなど、水揚げ状況に応じた地魚を取り入れる「海鮮丼」。シラス漁が盛んな地元大津のシラスにイクラをたっぷりトッピングした「釜揚げしらすイクラ丼」。門外不出の漁師の味付けをした「ドンコ（エゾイソアイナメ）の旨煮」。秘伝のタレで煮込み、ふわっと柔らかな食感の「煮あなご丼」など、店長自慢の地魚料理を楽しめます。また、丼ものや定食で使われるご飯にも、市場にはあまり流通していない地元産のお米を使用するこだわりようです。