カクダイ水産(株)お魚市場店

小売店 

住所

〒311-1221 ひたちなか市湊本町19-8

営業時間

8:00~17:00

TEL

029-263-5551(代)

定休日

不定休
ひたちなか市

色々な地魚の干物がお手頃価格で買えるカクダイ水産(株)の直売店

那珂湊おさかな市場に店を構えるカクダイ水産(株)お魚市場店は、干物製造会社の直営店です。買参権を持つ那珂湊を中心に、大洗や会瀬、久慈浜から仕入れた鮮度抜群の地魚を自社工場で加工しています。店頭には名物のみりん干しなどの干物が、製造直売店ならではのお手頃な価格で並びます。
店の前を通る多くの方が、名物店長の楽しい掛け声に思わず足を止めて、あれこれ試食をしたり、魚のことを聞いたりと、店先はいつも賑やかです。

c_top.jpg
c_title.jpg
クーポン
店舗名カクダイ水産(株)お魚市場店
クーポン名 地魚の干物・丸干し 2~3尾プレゼント
利用条件 商品500円以上お買い上げのお客様に限り、1グループ1名様まで
有効期限 期限なし
●クーポンの利用方法:スマートフォン等でこの画面を表示するか、または印刷してお店でご提示下さい。
c_bottom.jpg
じっくり時間をかけて漬け込んだ
カクダイ水産(株)名物の「みりん干し」
カクダイ水産(株)お魚市場店の一押しは、艶々とした照りと絶妙な濃さに味付けされたみりん干しです。会社設立期の昭和31年に製品化されたカクダイ水産(株)を代表する商品で、ザラメ糖や醤油、みりんなどでつくる独自のみりん液を使い、室温零度の加工室で4日間じっくり漬け込んだ “本漬け”のみりん干しです。みりん液が中までしっかり染み込み、飴色の美味しそうな照りが食欲をそそります。みりん干しの人気商品は、脂がのったサバやサンマ。近年は那珂川で獲れたサケ(10月~11月頃販売)にも人気が集まり、店頭に並ぶと、あっという間に完売してしまうそうです。その他にも、マトウダイやヤリイカ、カワハギなど、那珂湊で水揚げされる色々な地魚のみりん干しが店頭に並びます。
注文すれば干物や鮮魚の詰め合わせ(どちらも3,000円~)もできるので、贈答用としてもおすすめです。
鮮魚販売業からはじまったカクダイ水産(株)のこだわりは、「鮮魚でも美味しく食べられる魚で干物をつくる」こと。原料の質の良し悪しで、干物の味に大きな違いが出るため、仕入れを担当する専務の櫻井さんが、那珂湊の市場で直接セリに参加して高鮮度の地魚を仕入れています。また、新しい商品づくりにも積極的に取り組んでおり、珍しいアンコウの丸干しやサケのみりん干しなど、他店にはなかなか見られない商品が買えるのもこの店ならではです。
ぜひ覗いて欲しい天日干しの風景
この店の魅力
店先で行う干物づくりも、この店の魅力のひとつです。メヒカリやムシガレイ、カナガシラなどに混じって、驚くことにアンコウまで丸干しとなって風に揺られています。天日で干した干物は断然美味しいそうで、中はフワッ、表面はパリパリの逸品になるとか。
その他にも、シラス干しや地魚の干物セットなど、お土産にぴったりの商品がたくさんあります。

お店情報

店舗名カクダイ水産(株)お魚市場店
TEL029-263-5551(代)
住所〒311-1221 ひたちなか市湊本町19-8
営業時間8:00~17:00
定休日不定休

アクセス

ひたちなか海浜鉄道湊線那珂湊駅より徒歩10分。国道245号から那珂湊漁港方面へ車で5分。

駐車場

有り 200台
商品の紹介サバの開きみりん干し 600円(税込)
サケの切り身みりん干し 600円(税込)
アンコウの丸干し 500円~(税込)
メヒカリの丸干し 500円(税込)
カナガシラの丸干し 500円(税込)
シラス干し 540円(税込)
地魚の干物セット 1,100円(税込)
干物の詰め合わせ 3,000円~(税込)
鮮魚の詰め合わせ 3,000円~(税込 ※注文販売のみ)
ホームページhttp://www.nakaminato-osakanaichiba.jp/
※更新が間に合わず最新の情報でない場合もございますので、ご予約・ご来店の際などは実店舗へご確認下さい。