マルト元吉田店

小売店 スーパー

住所

〒310-0834 水戸市宮内町字宮内3199-1

営業時間

9:30~23:00

TEL

029-353-7575
水戸市

プロも御用達!鮮度抜群の地魚が魅力

生鮮食品の品質にこだわり、「地産地消」、「三方良し」の精神を大切にしているスーパーマーケットのマルト。
県内で水揚げされた鮮度抜群の地魚を積極的に仕入れており、一般のお客様はもちろん、飲食店の方も日々の仕入れに活用するほど品質と品揃えは折り紙付きです。

産地直送を含め10種以上の地魚を揃える
鮮魚コーナーはマルトのこだわり
マルトの鮮魚の目玉は、何といっても会瀬漁港などの産地から直送される鮮度抜群の”朝獲り”の地魚と、県内の各漁港で水揚げされて水戸の公設市場へ入荷する地魚です。
「選ぶ楽しさ」を提供したいという思いから、鮮魚は地魚で10種以上、他県産を含めて常時30種以上を取り揃えることを目標にしており、バラエティー豊富な鮮魚コーナーには開店から丸魚目当てのお客様が集まります。
特に産直の”朝獲り”地魚は、店頭に並ぶ数時間前まで海で泳いでいたという高鮮度。”朝獲り”シールが目印で、魚の色艶が非常に美しく売り場で目を引くので、ぜひ探してみてください。

※写真:マルト日立SC森山店(2020年2月現在)

会瀬漁港と会瀬の定置網漁を紹介したページはこちら
「他店にはまねのできないことを目指す」というマルトの鮮魚部門は、その部門名の通り、何よりも鮮魚の品質と品揃えの豊富さにこだわった売り場づくりに取り組んでいます。
公設市場が開かれる日は必ずバイヤーが市場に仕入れに行き、納得のいかない品質の魚は仕入れない徹底ぶり。一目で鮮度がわかる丸魚へのこだわりは特に強く、会瀬漁港などの産地から店舗へ直送される”朝獲り”地魚は、まさにマルトの理想形です。
そうしたこだわりは飲食店の”プロの目”にも評価されており、まるで「近所にある市場」のようにマルトを仕入れ先として活用しているお店も多いそうです。鮮魚の入荷状況について、プロの料理人からご指名で問い合わせをもらう鮮魚売り場責任者が多いこともマルトならではです。
スーパーのイメージを超えるきめ細やかな接客力
この店の魅力
実は、マルトの鮮魚売り場責任者は接客力がすごい。売り場に出てお客様がどのような選び方、買い方をしているか把握したり、旬の魚やおすすめの食べ方をアドバイスするのはもちろん、お客様の顔を覚えて一人ひとりの好みに合った魚をご案内しているというから驚きです。三枚おろしと皮ひきまで対応する鮮魚の調理オーダーも、お客様のイメージに近づくよう、どんな料理に使うか、どのくらいの大きさが良いかなど、細かくヒアリングすることを大切にしているそうです。まるでコンシェルジュのようなきめ細やかな接客を、ぜひマルトの鮮魚売り場で体験してみてください。

※写真:マルト日立SC森山店(2020年2月現在)

お店情報

店舗名マルト元吉田店
TEL029-353-7575
住所〒310-0834 水戸市宮内町字宮内3199-1
営業時間9:30~23:00

駐車場

あり
ホームページhttp://www.maruto-gp.co.jp/shop/mito/2158/
※更新が間に合わず最新の情報でない場合もございますので、ご予約・ご来店の際などは実店舗へご確認下さい。